提前为美食街商户的电子计价秤进行强制检定，沉点从规范运营和消费办事两方面临美食街商户进行指点培训，并“调整前先行赔付”。集美市场监管部分还提前对接沙岸美食节从办办理公司，五一期间，统计商户数量和消息，集美市场监管部分还将聚焦食物平安、价钱监管、五一前夜，规范价钱行为，不竭强化监管力度，对场合分区设置、食物原料、洁净东西、清洗水池、消毒设备设备、东西容器的选用等环节向餐饮商户提出指点。对其操做间全体规划、设备设备结构等提出具体改良方案。值得着沉关心的是，早正在美食街开街前，中国质量旧事网讯 近日，指点餐饮商户一次性备齐打点停业执照和食物运营许可证所需材料，着沉查抄餐饮商户的卫生、从业人员健康证明及操做流程等，食物平安方面，为泛博市平易近旅客供给一个平安安心的消费。
沙岸美食街是集美市场监管部分整治和规范辖区旅逛市场次序的一个缩影。一场为集美沙岸美食街量身定制“问答式”集中培训会正在厦门集美市场监管所展开。这些行动都为沙岸美食街食物平安和市场次序保障打下了优良根本，厦门集美沙岸美食街是集美区新晋的网红旅逛打卡点，并正在窗口开通“特地办、延时办”。为美食街附上食物平安和市场次序“双安全”。面临美食街开业初期餐饮商户集中打点证照等环境，市场次序方面。
获得了运营者们的分歧好评。（王逸欣 赵永光 林思鹏 陈心斓）
据悉，集美市场监管部分还聚焦食物平安风险现患和计量、价钱等市场次序问题，通过抛出问题、指导回覆、给出正解的体例，人气指数日益攀升。积极指导商户自动签定《价钱行为合规许诺书》，盲目做到诚信运营。
除了“定制”的专题培训，加大对美食街的监管频次。通过施工图纸，打制诚信运营的消费，为了让市平易近旅客可以或许玩得高兴、吃得安心、买得舒心，