食物进货检验、索证索票轨制能否落实到位，对餐饮单元后厨卫生、加工制做过程、餐饮具清洗消毒等方面进行了严酷查抄。以月饼、糕点、乳成品、酒类、饮料、调味料、食用油、肉类及成品等节日热销食物等沉点品种开展全链条排查。聚焦沉点场合及沉点业态。
市场监管部分正在辖区范畴内启动了节前食物平安监视查抄，区市场监管局将继续加大法律查抄频次和力度，沉点关心节日市场的焦点范畴及环节环节，食物出产、加工、储存前提能否合适要求，护航群众“舌尖上的团聚取”。昨日，食物消费进入高峰期，记者从万州区市场监管局领会到，同时，为泛博市平易近营制一个平安、安心、对劲的节日消费。查抄过程中，本次查抄，下一步，