鼎力落实《餐饮办事食物平安操做规范》《食物

　　鼎力落实《餐饮办事食物平安操做规范》《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》等规范，全力鞭策牛肉拉面财产质量提拔。规范操做流程、食物添加剂办理，此次步履以牛肉拉面食材采购取储存办理、食物平安风险防控为沉点，截至目前，累计出动法律人员3292人次，对全市1224家牛肉拉面餐饮办事运营从体实现全笼盖查抄，严酷核查牛肉拉面餐饮企业供应商天分、食材溯源、存储前提，把好卤汤熬制、餐具消毒等高风险加工环节。鞭策牛肉拉面财产高质量成长，两月来，